烤箱和空气炸锅哪个更适合家庭用？首要，你要清晰自己是做什么食材的状况比较多。假如是以零食为主的，比方薯条、鸡翅啥的，主张可以挑选空气炸锅，不需求预热，功率更高更快，还省当地。

　　假如主烘焙甜品类的，比方烤个吐司、烤个蛋糕又或许是想用来做硬菜的，比方烤鸡、烤鱼、烤羊排，主张直接下手烤箱，体魄够大，功用够多。

　　到这儿就完毕了？NO！还有一个选项蒸烤炸一体机！这产品就是给我们这种挑选困难症预备的，既能烤又能空气炸还能蒸！不但光是代替空气炸锅，还可以代替蒸箱、烤箱、微波炉、煮锅、炖锅等等数十种厨房电器。

　　空气炸锅运用时不需求放油，或许只需求放少数油，经过锅内上方高速的热空气对流，让食物将自身的油脂分出，并带走食物发生的水蒸气，然后构成食物酥脆的外表和油炸的口感。

　　烤箱是经过上下加热管的高温加热，来进行食物烤制，经过温感探头精准控温,箱内空气是停止的，所以主要是靠热传递加热。

　　蒸烤炸一体机是上下加热管+高速循环扇相结合，是个可以到达空气炸作用的蒸烤箱。关于选购蒸烤炸一体机的攻略，我制造的一张图，我们有需求的可以保藏。

　　我挑选了许多品牌，最终决议了挑选台式的凯度S61G蒸烤炸一体机。全体运用感很好，所以前来给我们共享。

　　一个原因是，我家没有预留烤箱那么大的方位，也没有提早预留嵌入式的橱柜空间，家里厨房的方位都是要克勤克俭来运用，所以不想增加太多功用单一的小家电，所以挑选了蒸烤炸一体机；

　　第二个挑选的原因凯度是在蒸烤箱职业独占鳌头，是国内专心蒸烤范畴的企业，在蒸烤技术上优势较为杰出，用户好感呼声也比较大。比照其他品牌，不管是台式仍是嵌入式，凯度的性价比都是比较不错的。

　　顶部是大涡轮加热管调配风机，加大暖流，风力微弱，装备NTC感温探头，电子的温控体系精准操控每1℃。

　　S61G的容量是20L，我个人运用起来是彻底满意的，叫上三两老友都是不在话下。我们选购的话依据自己的家庭人口和烹饪需求，一般来说选20L—40L之间就可以满意绝大多数家庭。不得不说，浅绿色机箱调配黑色面板真的很精美。

　　除了根底预设的11个主动菜单，还有30个抢手菜谱。从空气炸、烘焙，到蒸烤、纯蒸，根本常用的、网红美食的菜谱都有。像我这种平常不太会做菜的，就比较省心省力了。

　　不需求你来掌控火候，预备好食材后按下对应菜单就行，即便你是厨房新手也能轻松做出甘旨。

　　铺上锡纸，把食材放在烤盘上，挑选空气炸形式180℃，20分钟直接出锅，趁热打铁。感受一下鸡翅的滋滋冒油。

　　口感外酥里嫩，比较空气炸锅感觉汁水会更丰盈一些。空气炸锅出来的食物都是偏干的，我个人而言是更喜爱蒸烤一体机出来的口感。

　　香烤小排不知道有没有和我相同对猪小排情有独钟的朋友。猪小排有瘦肉和肥肉，并且还带有软骨，吃起来很有嚼劲。那滋味细嫩鲜香，口感肥而不腻。

　　食材：猪小排、蒜末一勺、洋葱半个、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、白砂糖小半勺、胡椒粉适量、盐适量。

　　过程：第一步，小排洗净，把上述配料调好放入小排，抓匀放冰箱腌制两小时以上（滋味的关键所在）。

　　第二步，在蒸烤盘上涂一层油，将腌制好的猪肋排放在蒸烤盘上，猪肋排外表刷油，撒孜然粉，可以多撒一点。

　　外焦里嫩，骨头啃得特别有味，肥肉油而不腻，特别是软骨的当地，好吃到嗦骨头。葡式蛋挞食材：蛋挞皮9个（商场、某宝都有）、鸡蛋3个、旺仔牛奶一瓶、白砂糖5小勺过程：蛋挞皮天然冻结，必定要冻结后再放入鸡蛋液。碗里打三个蛋黄，一个蛋清。然后打散，越散越好。然后向蛋液中参加旺仔牛奶，再持续拌和。拌和好静置十分钟，看到没有气泡就可以往蛋挞皮里倒了。牢记！不要倒太满，八层满就行。

　　食材预备：莲藕切片、培根包金针菇、羊肉串、蘑菇划十字刀、玉米、骨肉相连、鱿鱼圈，想吃什么备什么！

　　要点来了，魂灵酱汁！碗中参加1勺蒜末、1勺葱、1勺小米辣、1勺孜然粉，用热油激起香味，再加3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉＋1勺白糖拌和均匀即可。

　　先在锡纸上刷一层酱汁，然后摆放上一切食材，将魂灵酱汁都均匀的刷在食材上，口味重的可以多刷些更入味！

　　直接挑选烤鸡翅形式，180℃，25分钟，喜爱吃嫩些的，口感湿些的，还可以再加蒸汽烤，想要更入味，时刻到一半再翻面刷一层酱汁！这个时分香味现已充满了整个房间，没人能回绝，滋味不输烧烤店。

　　牛排冻结后，用厨房纸吸干外表的血水，必定不要水洗。牛排撒上黑胡椒和海盐，抹上少量橄榄油，外表涂改均匀，腌制5分钟。

　　烤箱预热后，200度烤8分钟。烤牛排的时刻依据牛排厚度不同，烤的时刻也不太相同，我们要依据自己口味来灵敏调整。我拍的这块8分钟就现已全熟了。

　　放在烤箱里天然冷却5分钟，让牛排天然收汁。牛排烤好之后，必定要静置几分钟，让牛排锁住肉汁。

　　好了食谱先共享这么多。选家电必定要按自己运用频率和饮食习惯来，适宜的才是最好的。

　　以上就是我对烤箱和空气炸锅哪个更适合家庭用？的答复，信任我们看了之后可以很好的了解烤箱和空气炸锅两者之间的差异点。

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