冰冷的冬天，市区街头巷尾卖烤红薯的商贩也多了起来，甜美甘旨的烤红薯宣布的阵阵香味，让不少市民不由得买一个解馋。尽管这些桶都是工业桶，但关于烤出来的红薯吃起来是否健康，店东标明彻底没必要忧虑。

　　冰冷的冬天，市区街头巷尾卖烤红薯的商贩也多了起来，甜美甘旨的烤红薯宣布的阵阵香味，让不少市民不由得买一个解馋。但是最近朋友圈里关于工业废桶烤红薯不健康的说法引起许多市民的重视，市区商贩是否用工业桶烤红薯？这样的红薯吃起来健康吗？

　　12月21日上午，记者来到亳州市区蒙城路上，一个烤红薯摊前站着几位女子正在挑拣红薯，这个用来烤红薯的烤箱是一个约1米高的圆柱形工业桶，桶上盖的边际放着几块现已烤熟的红薯。随后，在市区州后街等多条大街记者都看到了卖烤红薯的小贩，并且大都是用工业废桶做成烤炉。当被问及桶是哪买的，有的摊主说，是从废品回收站买的。有的摊贩则标明是在市区某加工点购买。

　　依照一位卖烤红薯的摊主介绍，记者来到坐落市区人民路邻近的一家加工店，只见店门外放着大大小小许多桶，其间许多都是用工业桶制成。“这些都是废旧的工业桶，也算是废物再利用了。”店东介绍说。

　　尽管这些桶都是工业桶，但关于烤出来的红薯吃起来是否健康，店东标明彻底没必要忧虑。“假如用作烤红薯的烤箱，里边还要再加一圈铁皮，泥巴也是贴在内层铁皮上，这样外层工业桶并不直接受热。”店东说。

　　当日，记者也造访了一家废品回收站，老板标明，从前卖过废旧工业桶，假如对方标明用来做烤红薯的烤箱，会提示他们要屡次清洗。“尽管这些桶之前装的是工业品，但现已抛弃这么长期，洗洗刷刷应该没大碍。”该老板说。

　　那么用这样的烤炉烤出来的红薯究竟是否安全呢？记者查询了解到，装油漆、汽油等化工原料的工业桶，即便洗洁净后，桶内壁仍会残留一层树脂类残留物，其主要成分为聚氨酯，对身体有害。但有专家这样以为，汽油具有挥发性，在高温的炙烤下也会彻底焚烧，并且烤红薯的桶里涂着一层厚厚的泥土，因而不用过于忧虑。

　　市人民医院营养学硕士韩露介绍，红薯自身营养价值高，有防癌效果，但也要健康烹制。她主张，假如的确喜欢吃烤红薯，最好在家里自己动手做，用微波炉或许烤箱来烤红薯，既定心又实惠。