高原上气压低，烧水往往不到80℃就欢腾了。火炬高新区企业森卓科技研制的烧水“神器”处理了这一痛点——只需十几分钟，就能把6升的水烧到100℃，这在业界尚属创始。

　　昨日，在火炬（翔安）工业区，森卓科技的便携式高原开水机完结第一批订单交给，将发往青海，服务当地农牧民，以科技助力健康扶贫。

　　森卓科技董事长单秀强介绍说，公司研制的第二代高原开水机产品，与前一代应用于校园、社区等公共场所的开水机产品比较，不只体积更小，也易于带着。“这么做首要是为了处理农牧民喝开水的问题。”单秀强说，考虑到农牧民常在外劳动，开水机除了插电运用，还支撑柴草烧。

　　从外观上看，高原便携式开水机有点像咱们日常运用的高压锅。单秀强说，开水机运用电磁感应加热，并选用胀大增压技能来“补压”，进而把水烧到100℃，“原理上相似高压锅，但不用像高压锅那样等排气结束后再运用，咱们在里头加了转换器，可瞬间泄压，立刻翻开。”

　　“高海拔区域水的沸点通常在80℃左右，开水一旦超越80℃，放出来的是水蒸气而不是水。”单秀强说，这是开水机研制的又一大难点，为处理这一问题，公司科研人员反复研究，研制了一套智能化调温调压体系，“使100℃水瞬间降到30℃到60℃”。

　　加上第一代产品的研制时刻，森卓科技在高原开水机范畴已深耕十年。单秀强说，研制高原开水机的主意，缘于与包虫患者的触摸。他曾多次进出四川、青海、西藏等高海拔区域，见到过许多包虫患者。误食虫卵是包虫病感染的重要途径，但由于高原上70℃~80℃水就欢腾，包虫卵等有害生物难以有用杀灭。

　　“快速高效地制取100℃的沸水，有助于推动包虫病防治作业。”单秀强说，公司在火炬高新区的支撑下继续推动产品研制，并与厦门大学、重庆工商大学等多所高校树立合作关系。2016年年末，森卓科技在受包虫病困扰的四川甘孜石渠县进行了第一批高原机设备试验，取得了圆满成功；2018年，致公党厦门市委将公司研制的2台大型开水机捐赠给西藏自治区昌都市第三高级中学，让师生们喝上了更安全的水。

　　单秀强泄漏，现在公司已收到多个订单，期望用科技力气协助更多高海拔贫困区域大众，助力脱贫攻坚。