老板早已将羊准备好，咱们去时，正架在炉上烤。因为时刚开始烤，还没有香味。咱们所以去其他当地玩。有人打牌，也有人垂钓，更多的人坐着玩手机。

　　一个多小时后，浓郁的香气传来，原来时羊肉烤得差不多了。老板招待咱们来吃，他一手拿一把铁钳，一手拿一把刀，一次割下一小块肉，放在一个小盘子里。咱们拿一根小牙签，刺起一块肉，放入嘴里，滋味鲜美极了。

　　越来越多的人被招引过来，烤肉的当地排起了长龙。大伙一边排队，一边有说有笑，都夸奖这次的羊肉十分好吃。

　　我也吃过好几次烤全羊，但觉得这次的分外好吃。为什么会这样呢？大概有两个原因。

　　一是老板的技能好，他的原则是不能把羊肉烤的太干。的确，我曾经吃过的一家，便是太干，老板生怕没烤熟，却成果没什么滋味。