近年来，烘焙悄然成为年轻人最抢手的喜好和论题之一。跟着烘焙商场的兴起，电烤箱销量也猛增。固然，学习烘焙的榜首件事，便是挑选一个好的烤箱。但是，近来质检总局安排展开的2016年榜首批质量监督检查成果却显现，电烤箱及烘烤用具产品的不合格检出率为10%，比上一次检查上升了6个百分点。

　　电烤箱的质量和烘焙的质量、环境安全密切相关，记者了解到，家庭用电烤箱的价格一般在每台几百元到几千元不等，乃至上万元的都有，价格悬殊，顾客该怎么选购呢？昨天下午，记者造访了商家。

　　昨日下午，记者造访了苏宁天一店。在生活家电区域，大多数品牌都有电烤箱出售。美的、惠而浦、格兰仕、九阳等均有小型电烤箱出售，记者随机采访了九阳专柜，促销人员介绍，九阳的豆浆机名望最大，不过最近电烤箱也很受欢迎，每天都有生意。台式电烤箱价格一般在三五百元之间，能够烤西点，还能够烤鸡翅，放在厨房里占用的空间不大，功用也比较完全。

　　记者看了其他的品牌，发现台式烤箱的价格相差不是很大，而嵌入式的进口电烤箱，价格和个头都显着上了一个层次。记者在西门子家电专厅看到，嵌入式电烤箱的标价在一万元左右，记者问起价格，促销人员立刻解说，实践价格每台6000多元。“嵌入式烤箱体量大，温度操控准确，运用的原料都非常好，这些都是小型电烤箱不能比的。”她说，虽然价格不菲，不过生意挺好，这个月现已卖出20多台。她拿出出售单子给记者看，有厚厚的一叠。她说，现在新装饰房子，电烤箱一般都是必备品，大多数家庭新居设计时都会留出方位。也有独自购买电烤箱的，这类顾客大多是中年人，经济条件较好，自己又喜爱烘烤，这些顾客大多是对厨房进行二次装饰，因此会增加时髦度较高的家电。

　　这家家电卖场的有关负责人告知记者，其实网店出售的电烤箱品类更多。记者上网查找，发现除了一些家电卖场，一些烘焙店在出售各类烘焙食材的一起，也供给电烤箱等设备，并且这些卖家还会具体供给各种西点的配方、制作方法等。

　　依据质检总局发布的检查成果，电烤箱的首要质量问题触及发热、非正常作业、稳定性和机械风险项目不合格等。“发热”目标不合格意味着电烤箱及部件会在运用中呈现温度过高的状况，简单产生烫坏事端；“非正常作业”不合格标明电烤箱存在火灾、电击、短路等严峻的安全隐患；“稳定性和机械风险”不合格阐明电烤箱工艺较残次、结构不稳定，或存在简单伤及运用者的锋利棱边等。

　　查验检疫部分有关人士提示我们，选购电烤箱时应做到以下几点：一、认准“3C”标志，电烤箱是被列入国家强制性认证(CCC)目录的产品，假如没有3C标志，就存在短路、烫坏、火灾和电击等安全隐患；二、依据需求挑选不同容量和功率的电烤箱，若功率较大，应运用独自的插座；三、购买进口电烤箱时，留意看技术参数是否与我国220V沟通电压和50Hz电网频率共同；四、尽量挑选品牌诺言好、口碑好的产品，网购电烤箱时警觉价格下降的一起性能与质量缩水。别的，不要盲目迷信国外品牌，近年来在查验检疫部分对进口电烤箱的检查中，质量问题也常常产生。