焦糖饼干和伯爵红茶真的是绝配！口感超冷艳！饼干的香脆搭配上伯爵红茶的香滑，这个口味比山姆的瑞士卷还闪闪惹人爱嗷！并且这款芝士蛋糕新手都没问题，搅就完事了，进口顺滑，耐人寻味，新手一次就能原地出摊。

　　这款蛋糕不仅对技能没有要求，也不需要烤箱，只需要搅一搅就能成功，模具什么的也无所谓，家里有个方形圆形盒子都能做，好吃就完事了~

　　饼干底焦糖饼干 100g 无盐黄油 35g红茶慕斯蛋糕奶油奶酪（室温软化） 200g 白砂糖 30g 淡奶油 200g 伯爵红茶 2g 牛奶 50g 吉祥丁片 10g 焦糖饼干 适量

　　②慕斯圈贴上硅油纸，35g黄油消融后倒入碾碎的焦糖饼干里，拌匀，再倒入慕斯圈中，压紧实，冷藏备用。

　　③接着做红茶慕斯蛋糕：50g牛奶中参加2g红茶粉，小火煮出茶色后离火，降温后参加10g泡水软化的吉祥丁片，用红茶的余温消融吉祥丁片。

　　④200g室温软化的奶油奶酪，参加30g白砂糖拌和顺滑，参加红茶混合液均匀拌和。200g奶油打发到5分酸奶状后，和红茶奶酪糊混合，奶香茶香十足的芝士糊就预备好了。

　　⑤芝士糊倒入模具中，外表再放上几块焦糖饼干做装修。放入冰箱冷藏4小时以上。

　　软软的，进口即化，奶茶香味特别足，可以正常的看到芝士部分也是十分的细腻，新手轻轻松松就能在家做喔~还等什么，开炫！