当然是新一代的我国主妇们。说起来并不生疏，十年前，她们还叫“小资”。当年的小资嫁人了，有了老公，有了孩子，也有了自己的厨房。小资身世的主妇们的厨房，天然不能安于煎炒烹炸，必定要有异样的滋味。她们挑选了烘焙。买来烤箱，自己着手，烤面包，烤蛋糕，烤各种曲奇……这是她们的厨房新游戏。

　　当然还有那些烤箱生产商们。其间多是本乡企业，也卖了20多年烤箱。区别是，曾经是往外卖，卖给外国主妇；现在是卖给自己人，“出口转内销”，并且吆喝得更卖力气，不只卖烤箱，还开培训班，建网上社区，让主妇们秀著作。

　　此外，还有一点不得已提。便是那部声称全球收视榜首的美剧《失望主妇》。剧中的主妇们，过的是中产阶级的有闲日子。不时出现在情节间的烘焙甜点，也成了这种日子质量的标识。这如同成了一句潜台词：想过这样的日子吗？那就从自己的烤箱开端吧。

　　曾参与一次主妇集会，简直每人都带来了自己烘焙的甜点同享。满意之余，一位主妇也慨叹：好吃是好吃，但不做不知道，随意哪种甜点，都要放那么多的黄油、那么多的糖。她如同有点忧虑。

　　材料显现，曩昔30年里，我国的肥壮率骤升，4600万成人“肥壮”，3亿人“超重”；而儿童的肥壮问题更令人担忧。也经常看到这样的画面：一家三口漫步，老公是大胖子，孩子是小胖墩，周围跟着个有些发福的主妇。

　　不但我国如此。韩国人也在忧虑“韩国式肥壮”。韩国保健福祉部曾发表，韩国人的肥壮率已达到史上最高。一些韩国人反思：这个趋势是不是美国式改变。

　　其实，美国人也为此抑郁。肥壮早就成了“美国病”。与此相关的定论也已得出：元凶巨恶是美国的饮食文明。现在，这个“元凶巨恶”又流窜到了东方，到了我国。这是所谓的“文明输出”。

　　说起来，咱们我国人是“杂食动物”，不只吃肉，还吃“草”。一位养分专家的说法很诙谐：我国人的餐饮结构最表现生物多样性。还记得那句经典之语吗？——“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。现在，这其间，又加入了这么多黄油、这么多糖，多了这么多的高热量、高脂肪，成果可想而知。

　　甜点逼人，甘旨难拒，但不要忘我投入，尝尝即可。必定要记住，不能馋嘴。不然，不只花钱吃成胖子，还要花钱去瘦身，闹欠好还得花钱去吃药。因小失大。